মাত্র ১ টাকায় সিঙাড়া! এই বিখ্যাত তেলেভাজা জল আনছে খাদ্যরসিকদের জিভে

বর্তমানে জিনিসপত্রের বাজার আগুনছোঁয়া। তেল, গ্যাস প্রভৃতির দাম বেড়েই চলেছে। এই মূল্যবৃদ্ধির বাজারে ১ টাকায় সিঙাড়া বিক্রি করছেন দাদু। স্কুলে টিফিন ঘন্টা বাজলেই পড়ুয়ারা ছুটে যায় সিঙাড়া দাদুর কাছে।

হাবড়ার ১ টাকা সিঙাড়া এখনও বিখ্যাত। পৃথিবা কুমার জি সি মেমোরিয়াল হাই স্কুল এবং রাধারানি গার্লস হাই স্কুলের পথে লোকনাথ মিষ্টান্ন ভান্ডারে পাওয়া যায় এই সুস্বাদু তেলে ভাজা। মালিক বছর তেষট্টির পরিমল দাস।

২০০০ সালে দোকান খুললেও তেমন চলত না ব্যবসা। তাই পরবর্তীকালে শুরু করেন ১ টাকার সিঙাড়া। স্কুল পড়ুয়াদের কথা মাথায় রেখেই চালু করেন। আসতে আসতে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে পৃথিবা মোড়ের লোকনাথ মিষ্টান্ন ভান্ডার।

মালিক পরিমলবাবু বলেছেন, দোকানে ছাত্রছাত্রীরাই প্রাণ হয়ে উঠেছে এই দোকানের। তাদের জন্যই বেঁচে আছে দোকানটি। দিনে প্রায় ৭০০-৮০০ সিঙাড়া বিক্রি হয়।