মধ্যপ্রাচ্যের যুদ্ধের প্রভাব এশিয়ার দেশের জ্বালানি সরবরাহে অস্থিরতা তৈরি করেছে। তেল ও গ্যাসের আন্তর্জাতিক মূল্যবৃদ্ধি একদিকে যেমন ব্যবসায়ীদের মাথায় চাপ বাড়াচ্ছে, তেমনি সাধারণ মানুষের দৈনন্দিন জীবনের ওপরও প্রভাব ফেলছে। বিশেষত বড় শহরগুলোর রেস্তোরাঁ এবং হোটেল খাতে এই চাপ আরও দৃশ্যমান। জ্বালানি সংকট ও আন্তর্জাতিক বাজারের অস্থিরতার কারণে দেশের বিভিন্ন শহরে কাঁচামালের দাম ইতিমধ্যেই উল্লেখযোগ্য হারে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা খাদ্য ও দৈনন্দিন পরিষেবার মূল্য বৃদ্ধি করতে পারে।
কলকাতার রেস্তোরাঁ এবং হোটেল মালিকরা ইতিমধ্যেই জ্বালানির বাড়তি খরচ নিয়ে চিন্তিত। যুদ্ধের বাজারে আগের চেয়ে বেশি দামে গ্যাস কেনা হচ্ছিল, যা তাদের দৈনন্দিন পরিচালনায় চাপ সৃষ্টি করছে। বিশেষত ১৯ কেজির কমার্শিয়াল সিলিন্ডার ব্যবহার করা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য এই চাপ আরও তীব্র। মূলত এই সিলিন্ডারগুলো বড় হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং কেফেতে রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়, তাই দাম বৃদ্ধির প্রভাব সরাসরি তাদের খরচ বাড়ায়।
ভারতের বড় শহরগুলোতে বাণিজ্যিক গ্যাসের দাম একধাক্কায় বৃদ্ধি পেয়েছে। কলকাতায় ১৯ কেজি সিলিন্ডারের দাম বেড়েছে ২১৮ টাকা। দিল্লিতে দাম বেড়েছে ১৯৪ টাকা, মুম্বইয়ে ১৯৬ টাকা এবং চেন্নাইতে ২০৩ টাকা। আইওসিএল-এর (IOCL) অফিসিয়াল তথ্য অনুযায়ী, এই বৃদ্ধি আজ ১ এপ্রিল বুধবার থেকে কার্যকর হয়েছে। ফলে রেস্তোরাঁ এবং হোটেল মালিকদের খরচে বড় ধরনের চাপ পড়বে।
নতুন দাম অনুসারে কলকাতায় ১৯ কেজি বাণিজ্যিক গ্যাসের দাম এখন ২২০৮ টাকা, দিল্লিতে ২০৭৮.৫০ টাকা, মুম্বইয়ে ২০৩১ টাকা এবং চেন্নাইতে ২২৪৬.৫০ টাকা। এই দাম বৃদ্ধির ফলে খাবারের মূল্য বাড়ানোর প্রবণতা বাড়তে পারে, যা শেষ পর্যন্ত সাধারণ মানুষের পকেটেই ধাক্কা দেবে। অর্থাৎ, সরাসরি বাণিজ্যিক সিলিন্ডারের দাম বৃদ্ধির প্রভাব পরোক্ষভাবে সাধারণ মানুষের দৈনন্দিন জীবনে এসে পৌঁছাবে।
আরও পড়ুনঃ পুণ্যস্নানে গিয়েও রেহাই নেই! মা গঙ্গার বুক থেকে তুলে এনে গণ*ধর্ষণ! BJP শাসিত রাজ্যে অভি*যোগ নিয়ে নিষ্ক্রি*য় পুলিশ! ভাইরাল ভিডিও ঘিরে প্রশ্নের মুখে আইন*শৃঙ্খলা!
তবে সাধারণ নাগরিকদের জন্য কিছু স্বস্তির খবর রয়েছে। ১ এপ্রিল থেকে গার্হস্থ্য ১৪ কেজির LPG সিলিন্ডারের দাম বাড়ানো হয়নি। কলকাতায় এই সিলিন্ডারের দাম রয়েছে ৯৩৯ টাকা, দিল্লিতে ৯১৩ টাকা, মুম্বইয়ে ৯১২.৫০ টাকা এবং চেন্নাইতে ৯২৮.৫০ টাকা। ফলে গৃহস্থালির দৈনন্দিন রান্নার খরচে কোন উল্লেখযোগ্য প্রভাব পড়ছে না।





