মোমোর পর এবার ফুচকা! দার্জিলিংয়ে রাস্তার ধারের স্টলে নিজের হাতে ফুচকা বানালেন মমতা, মুখ্যমন্ত্রীর হাতে ফুচকা খেয়ে উচ্ছ্বসিত সকলে

যখন তিনি বিরোধী নেত্রী ছিলেন, তখনও তিনি সাধারণ মানুষের মধ্যে সহজেই মিশে যেতে ভালোবাসতেন। আর মুখ্যমন্ত্রী হওয়ার পরও তাঁর সেই স্বভাবে কোনও পরিবর্তন আসেনি। জাতি-ধর্ম-বর্ণ নির্বিশেষে সকল মানুষের সঙ্গেই অতি সহজে মিশে যাওয়া, সকলকে আপন করে নেওয়া তাঁর ধাতে। দার্জিলিংয়ে গিয়েও সেই একই রূপে ধরা দিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়।

গোটা রাজ্যের দায়িত্ব রয়েছে তাঁর কাঁধেই। আজ, মঙ্গলবার দার্জিলিংয়ে জিটিএ-এ শপথগ্রহণ অনুষ্ঠানে যোগ দেন মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। প্রশাসনের কাজ সামলানোর পাশাপাশি রান্নাবান্নাও যে মাঝেমধ্যেই তিনি করেন, তা সকলেরই জানা। চলতি বছরের মার্চ মাসে উত্তরবঙ্গ সফরে গিয়ে রাস্তার ধারের স্টলে নিজের হাতে মোমো তৈরি করেছিলেন তিনি। আর এবার সেই একই চেনা ছন্দে রাস্তার ধারের স্টলে ফুচকা তৈরি করলেন মুখ্যমন্ত্রী।

এদিন পাহাড়ের সফরে কর্মসূচির ফাঁকেই তাঁর নজর যায় রাস্তার ধারের ফুচকার স্টলের দিকে। গাড়ি থেকে নেমে সোজা চলে যান ওই স্টলে। এরপর ফুচকা বানাতে উদ্যত হন তিনি। সকলকে যেন বুঝিয়ে দেন, যে রাঁধে, সে চুলটাও বাঁধে। মুখ্যমন্ত্রীকে এত কাছ থেকে পেয়ে স্থানীয়রাও বেশ উচ্ছ্বসিত হন।

মুখ্যমন্ত্রীকে এভাবে ফুচকা বানাতে দেখে ওই স্টলের সামনে ভিড় জমে যায়। স্টলের সামনে দাঁড়িয়ে সবার প্রথমে বোতলের জলে হাত ধুয়ে নেন মমতা। তারপর চামচ দিয়ে ফুচকা ভেঙে, তার মধ্যে একে একে আলু-মটরের পুর ভরেন তিনি। আর এরপর খুদেদের হাতে ধরা থার্মোকলের বাটিতে তা তুলে দিতে দেন মমতা। মুখ্যমন্ত্রীর হাত থেকে এই ফুচকা পেয়ে বেজায় খুশি সকলেই।

বলে রাখি, মঙ্গলবার জিটিএ‌-র শপথগ্রহণ অনুষ্ঠানে হাজির ছিলেন মুখ্যমন্ত্রী। জিটিএ-র প্রধান হলেন ভারতীয় গোর্খা প্রজাতান্ত্রিক মোর্চার প্রধান অনীত থাপা। শপথ গ্রহণ অনুষ্ঠান শেষ হওয়ার পর ওই মঞ্চ থেকেই একাধিক ঘোষণা করেন তিনি। পাহাড়ের শান্তি নিয়েও বার্তা দিতে দেখা গিয়েছে তাঁকে। বলেন, “আপনারা শান্তি বজায় রাখলে আইটি ইন্ডাস্ট্রিকে দার্জিলিঙে আসতে অনুরোধ করব”।