বড় সুখবর! এবার থেকে দূরপাল্লার ট্রেনে বসেও খান ঘুগনি, চপ, ঝালমুড়ি, উদ্যোগ নিল ভারতীয় রেল, আর কী কী খাবার থাকছে মেনুতে?
ভোজনরসিক বাঙালির খাবারের প্রতি একটা আলাদাই টান রয়েছে। তাই তো দূরে কোথাও ঘুরতে গিয়ে মনটা কেমন যেন বারবার চপ, মুড়ি, সিঙ্গারা, ঘুগনি করে ওঠে। কিন্তু দূরপাল্লার ট্রেনে আর সেসব জুটবে কী করে? সেই কারণে অন্য খাবার দিয়েই রসনাতৃপ্তি করতে হয়। তাতে পেট ভরলেও মনটা পুরোপুরি ভরে না।
তবে এবার মনকেও খুশি করার জন্য উদ্যোগ নিল ইন্ডিয়ান রেলওয়ে ক্যাটারিং অ্যান্ড টুরিজম কর্পোরেশন (আইআরসিটিসি)। এবার থেকে দূরপাল্লার ট্রেনেও মিলবে চপ, ঝালমুড়ি, ঘুগনি। শুধু তাই-ই নয়, এছাড়াও মিলবে আরও নানান ধরণের মুখরোচক খাবারও।
আইআরসিটিসির আলাকার্টে মেনু অনুযায়ী, দূরপাল্লার ট্রেনে দুটি আলুর চপ দেওয়া হবে। প্রতিটি ৫০ গ্রামের হবে। সেইসঙ্গে থাকবে ১০০ গ্রাম ঘুগনি। সবমিলিয়ে দাম পড়বে ৪০ টাকা।
আইআরসিটিসির আলাকার্টে মেনু অনুযায়ী, দূরপাল্লার ট্রেনে ঝালমুড়ি বা ভেলপুরিও পাওয়া যাবে। ১০০ গ্রামের ঝালমুড়ি বা ভেলপুরির জন্য যাত্রীদের পকেট থেকে ৩০ টাকা খসবে। জিএসটি নিয়েই সেই দাম ধরা হয়েছে বলে আইআরসিটিসির তরফে জানানো হয়েছে।
আইআরসিটিসির তরফে জানানো হয়েছে, রাজধানী এক্সপ্রেস, শতাব্দী এক্সপ্রেস এবং দুরন্ত এক্সপ্রেসের ‘২এ’ (টু টিয়ার), ‘৩এ’ (থ্রি টিয়ার) এবং ‘চেয়ারকার’-এ সন্ধ্যার খাবারের তালিকায় আলুর চপ পাওয়া যাবে। ৪০ গ্রামের হবে আলুর চপ। তবে ঝালমুড়ি বা ভেলপুরি পাওয়ার সুযোগ নেই।
দুরন্ত এক্সপ্রেসের স্লিপার ক্লাসেও আলুর চপ পাওয়া যাবে। আইআরসিটিসির তালিকা অনুযায়ী, দুরন্ত এক্সপ্রেসের স্লিপার ক্লাসেও ৪০ গ্রামে আলুর চপ দেওয়া হবে। তবে ঝালমুড়ি বা ভেলপুরি মিলবে না।
শুধুমাত্র চপ, ঝালমুড়িই নয়, এছাড়াও দূরপাল্লার ট্রেনে মিলবে আরও অনেক ধরণের খাবার। ভারতীয় রেলের আলাকার্টে মেনুতে থাকবে কচুরি, সিঙ্গারা, দইবড়া, ইডলি, ব্রেড পকোড়া, ভেহ নুডলস, মশলা ধোসা, ফ্রায়েড রাইস, চিকেন স্যান্ডুইচ্ খিচুড়ি, কাটলেট, স্প্রিং রোল, লিট্টি চোখা, মোমো, পেস্ট্রি ও আর অনেক কিছুই।