দুর্দান্ত অফার! মাত্র ১ টাকাতেই মিলছে এক প্লেট চিকেন বিরিয়ানি, হইচই এলাকাজুড়ে

প্লেটের মধ্যে আধা হলুদ, আধা সাদা মশলা মাখানো লম্বা চালের ভাত, পাশে রাখা একটা আলুর টুকরো ও এক পিস চিকেন বা মাটন। সেই তুলতুলে মাংস আলু সহযোগে মশলাদার রাইসের সঙ্গে মিশিয়ে মুখে পুরে দেওয়ার মধ্যে যে স্বর্গীয় সুখ রয়েছে, তা কেবল বিরিয়ানি লাভাররাই বুঝবেন।

কিন্তু এমন অনেক মানুষই রয়েছেন যারা বেশি টাকা খরচ করে বিরিয়ানি খেতে পারেন না। তাদের কথা ভেবেই এবার এল এক টাকায় বিরিয়ানি। তাও আবার চিকেন বিরিয়ানি। বছরের শেষ সময়ে এসে এমন অফার যেন এক উপহারের সমান।

মোটামুটি একটা কমদামী রেস্তোরাঁতেও ১০০ টাকার কমে বিরিয়ানি পাওয়া যায় না বললেই চলে। সেখানে কীভাবে মাত্র ১ টাকায় বিরিয়ানি পাওয়া যাবে? ভাবতে অবাক লাগলেও এটাও সত্যি। মাত্র ১ টাকাতেই শিলিগুড়িতে পাওয়া যাচ্ছে বিরিয়ানি। আর ১ টাকায় শুধুমাত্র নামেই এক প্লেট বিরিয়ানি নয়। একেবারে পেট ভরানো পরিমাণই থাকছে প্রতি প্লেটে। সৌজন্যে শিলিগুড়ির একটি স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা। তাঁদের উদ্যোগেই ১ টাকায় বিরিয়ানির এই কর্মসূচি।

দুঃস্থ মানুষজনের কথা ভেবেই প্রধানত এক টাকায় বিরিয়ানির এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। ১০০ টাকা খরচ না করেও যাতে তারা বিরিয়ানির স্বাদ উপভোগ করতে পারেন, সেই কারণেই এই দুর্দান্ত অফার।

শিলিগুড়িতে ১ টাকায় এই বিরিয়ানি বিক্রির কথা চারিদিকে রটেছে। ইউনিক ফাউন্ডেশন নামে একটি স্বেচ্ছাসেবী সংস্থার উদ্যোগে খাওয়ানো হচ্ছে এই ১ টাকায় বিরিয়ানি। এখনও পর্যন্ত প্রায় ১৮ জায়গায় এই স্বেচ্ছাসেবী সংস্থার সদস্যরা এভাবে ১ টাকায় বিরিয়ানি মানুষকে খাইয়েছেন। অনেকেই বিশেষ দিনে স্বেচ্ছাসেবী সংস্থাকে সাহায্য করে থাকেন। সেই টাকা থেকেই বিরিয়ানি কিনে তা সাধারণ মানুষকে ১ টাকায় খাওয়ানো হচ্ছে।

স্বেচ্ছাসেবী সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে যে অনেক সময় বিনামূল্যে খাবার বিতরণ করলে অনেকেই তা নিতে সংকোচ বোধ করেন। কিন্তু এক টাকা দিয়ে খাবার নিলে তাদের মনে হবে যে তারা খাবার কিনে খাচ্ছেন। শহরের নানান প্রান্ত, বস্তি এলাকা, হাসপাতাল চত্বরে গিয়ে চলছে এই বিরিয়ানি বিক্রি। এতে বেশ সাড়াও মিলেছে।