৩৫ টাকায় মাংস-ভাত! আনলিমিটেড চিকেন থালি নিয়ে হাজির ‘মায়ের হেঁশেল’, একবার ঢুঁ মারবেন নাকি?
আজকালকার দিনে এই দুর্মূলের বাজারে সকলেই চান কম টাকায় ভালো খাবার খেতে। কম টাকায় ভালো খাবার তাও আবার পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন জায়গা থেকে, এমন কম্বিনেশন বেশ বিরল। কিন্তু তবুও আমাদের রাজ্যেই মধ্যবিত্তদের কথা মাথায় রেখেই অনেক ছোটো ছোটো হোটেল খুব কম টাকায় খাবার পরিবেশন করে। কিন্তু তা বলে ৩৫ টাকাতে চিকেন-ভাত, এমনটাও কী সম্ভব?
হ্যাঁ, ঠিকই পড়ছেন। ৩৫ টাকাতেই মিলছে চিকেন-ভাত তাও আবার আমাদের রাজ্যেই। অফিস কর্মী হোক বা কলেজ পড়ুয়া বা নিম্নবিত্ত মানুষ, সকলের কাছেই এই ৩৫ টাকায় চিকেন-ভাত অবিশ্বাস্য উপহারের মতোই বলা যায়।
কোথায় পাবেন এই হোটেল?
এই হোটেলটি রয়েছে বর্ধমানের কালনাতে। নাম ‘মায়ের হেঁশেল’। এও হোটেলটি চালান এক দম্পতি। আর এই হোটেলেই মেলে মাত্র ৩৫ টাকায় চিকেন-ভাত। তবে চিকেন-ভাত মানেই যে শুধুমাত্র মাংস আর ভাত পরিবেশন করা হয়, তেমনটা কিন্তু একেবারেই নয়। চিকেন ও ভাত তো থাকছেই, এরই সঙ্গে আইটেমে থাকে ডাল, এক ধরণের তরকারি, আলুর চিপস ও আলুর দমও।
জানা গিয়েছে, এই থালিতে থাকে এক পিস চিকেন, দু’পিস আলু, সঙ্গে ডাল, তরকারি। পরে যদি ভাত নিতে হয়, তাহলে অতিরিক্ত ৫ টাকা দিতে হবে। তবে ডাল-তরকারির জন্য কোনও অতিরিক্ত টাকা লাগবে না এই হোটেলে। এই হোটেলের মালকিন জানান, প্রতিটা চিকেনের পিস ৫০-৬০ গ্রাম ওজনের। অর্থাৎ বেশ বড় সাইজের চিকেনই দেওয়া হয় এই থালিতে।
মহিলা জানান, সবজি বা চিকেনের দাম বাড়লে থালির দামেও কিছুটা এদিক-ওদিক হলেও হতে পারে। তবে আপাতত এই ৩৫ টাকায় মাংস-ভাত বিক্রি করে বেশ ভালোই লাভের মুখ দেখেছেন তারা। অনেক মানুষই রয়েছেন যারা স্বল্প টাকার জন্য চাইলেও মাংস খেতে পারেন না। তাদের জন্য কালনার এই ‘মায়ের হেঁশেল’ যেন সত্যিই মায়ের হাতের খাবারেরই সমান।
কীভাবে যাবেন এই মায়ের হেঁশেলে?
যদি আপনি ট্রেন পথে যেতে চান, তাহলে কালনা স্টেশনে নেমে সেখান থেকে টোটো বা অটোতে চেপে লালবাগান জাগোরি ক্লাবের সামনে নামতে হবে। সেখান থেকে ১০৮ শিবমন্দির যাওয়ার রাস্তা কাউকে জিজ্ঞাসা করলেই সেই মন্দিরের কাছেই মিলবে এই ‘মায়ের হেঁশেল’ হোটেল। তাহলে আর দেরি কীসের, সপ্তাহান্তে একবার এই ৩৫ টাকার মাংস-ভাত খাওয়ার জন্য ঢুঁ মারা যেতেই পারে এই ‘মায়ের হেঁশেলে’।